產品詳情
簡單介紹:
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詳情介紹:
中文名稱 : 蔗糖
其他中文名稱 : β-D-呋喃果糖基- α-D-吡喃葡萄苷;β-D-呋喃果糖基-α-D-吡喃葡糖;α-D-吡喃葡糖基-β-D-呋喃果糖;D(+)蔗糖;甜菜糖;蔗糖丁烯酯;白砂糖
英文名稱 : Sucrose
其他英文名稱 : D(+)-Sucrose;alpha-D-Glucopyranosyl beta-D-fructofuranoside;beta-D-Fructofuranose-(2-1)-alpha-D-glucopyranoside;Saccharose
產品規格 : AR
C A S :57-50-1
C12H22O11=342.29
級 別:AR
熔 點:169~170℃
比旋光度:+66.2~+66.7 o
澄清度:合格
水不溶物:≤0.002%
干燥失重:≤0.03%
還原糖:合格
灼燒殘渣(以硫酸鹽計):≤0.01%
酸度(以H+計):≤0.08mmol/100g
氯化物:≤0.0005%
硫酸鹽:≤0.002%
鐵:≤0.00005%
重金屬:≤0.0001%
性 狀:無色單斜楔形結晶或白色顆?;蚪Y晶性粉末。味甜。有吸濕性。在空氣中穩定。不能還原斐林氏溶液。無變旋光性。能被稀酸轉化酶水解成葡萄糖和果糖。易溶于水,微溶于醇,不溶于醚及三氯甲烷??扇嘉?br>
用 途:生化研究。生物培養基。分離鈣和鎂。測定1-萘酚。絡合滴定硼的掩蔽劑。有機微量分析測定碳、氫和氧的標準。甜味劑
保 存:RT