產品詳情
簡單介紹：
果膠酶測試盒由上海通蔚商鋪專售，果膠酶檢測試劑盒產品包括價格; 規格; 包裝; 說明書; 測定方法等生化試劑盒的詳細介紹，通蔚生物提供技術支持，免費代測等科研服務。
詳情介紹：
果膠酶測試盒
測定方法: 分光光度法
測定規格: 50管/24樣
保存條件: 低溫避光保存
有 效 期: 6個月
注 意 : 正式測定之前選擇2-3個預期差異大的樣本做預測定。
測定意義:
果膠酶(pectinase)是一類分解果膠質酶類的總稱,包括原果膠酶,果膠酯酶,多聚半乳糖醛酸酶和果膠裂解酶四大類,廣泛存在于植物果實和微生物中,主要用于食品、釀酒、環保、醫藥、紡織及日化用品行業。
測定原理:
果膠酶水解果膠生成半乳糖醛酸,具有還原性醛基,與DNS試劑反應生成紅棕色物質,在540nm有特征吸收峰,測定540nm處吸光值變化可計算得果膠酶活性。
自備實驗用品及儀器:
天平、低溫離心機、可見分光光度計、1 mL玻璃比色皿、恒溫水浴鍋。
試劑組成和配制:
提取液:液體50mL×1瓶,4℃保存。
試劑一:液體30mL×1瓶,4℃保存。
試劑二:粉劑×2瓶,4℃保存;臨用前加入12.5mL試劑一,50℃加熱溶解,用不完的試劑4℃保存一周。
試劑三:液體30mL×1瓶,4℃避光保存。
