產品詳情
簡單介紹：
山梨醇含量測試盒由上海通蔚科研生物公司提供，通蔚商鋪產品包括山梨醇活性測試盒價格; 規格; 包裝; 說明書; 測定方法等生化試劑盒的詳細介紹，歡迎新老客戶前來選購。
詳情介紹：
山梨醇含量測試盒
測定方法: 微量法
測定規格: 100管/96樣
保存條件: 低溫避光保存
有 效 期: 6個月
注 意 : 正式測定前務必取2-3個預期差異較大的樣本做預測定
測定意義:
山梨醇廣泛存在于動物、植物、微生物和培養細胞中,不僅是糖運輸形式之一,而且與生物抗逆性和食物風味密切相關。因此,在糖代謝、抗逆性和食品研究中經常需要檢測山梨醇含量變化。
測定原理:
山梨醇在堿性溶液中與銅離子形成藍色絡合物,在655nm波長有特征吸收峰。
需自備的儀器和用品:
可見分光光度計/酶標儀、水浴鍋、移液器、微量石英比色皿/96孔板、研缽、冰和蒸餾水。
山梨醇的提取:
按照組織質量(g):蒸餾水體積(mL)為1:5~10的比例(建議稱取約0.1g組織,加入1mL蒸餾水),研磨成勻漿,95℃水浴10分鐘(蓋緊,以防止水分散失),冷卻后,8000g,25℃離心10min,取上清液待測。
