產品詳情
簡單介紹：
公司生化試劑庫不僅品種齊全，α-淀粉酶（枯草桿菌）覆蓋整個生命科學研究領域，而且包裝規格靈活多樣，滿足不同實驗人員的不同需求，我司視質量如生命，滿足客戶的需要是我們永遠的追求，是本企業的信條，是我們不斷追求的目標！如產品有質量問題可提供免費包換！
詳情介紹：
中文名稱 ： α-淀粉酶（枯草桿菌）
其他中文名稱 ： 中溫淀粉酶；液化型淀粉酶；液化酶；α-1,4糊精酶；細
菌性淀粉酶 ；α-淀粉酵素；糊精化酶
英文名稱 ： α-Amylase(Bacilus subtilis)
其他英文名稱 ： 1,4-α-D-Glucan-glucanohydrolase
產品規格： 生物技術級，50u/mg
C A S ：9000-90-2
級 別 ：BR
活 力 ：≥4000U/g
活力定義：1ml酶液于60℃，PH6.0條件下，1小時液化可溶性淀粉1克即為一個酶活力單位，以u/ml表示
級 別 ：BioChemika
活 力 ：≥50U/mg
活力定義：1 U corresponds to the amount of enzyme which liberates 1 μmole maltose per minute at pH 6.9 at 25 °C (starch acc. to Zulkowsky, Catalog No. 85642, as substrate).
水 分 ：≤8%
熱穩定性：在60℃以下較為穩定，*適作用溫度60～70℃，可適用于*高達90℃的液化過程
PH穩定性：在PH6.0～7.0時較穩定，*適PH6.0，PH5.0以下失活嚴重
鈣離子濃度對酶活力的影響：鈣離子對酶活力的穩定性有提高作用，沒有鈣離子，酶活力完全喪失
性 狀：黃褐色或類白色粉末。由枯草桿菌提取，溶于水。在中溫條件下，此酶能迅速水解淀粉分子的精制α-1，4葡萄糖苷鍵，將淀粉分子從內部任意切斷成長短不一的短鍵糊精和少量的低分子糖類，直鏈淀粉和支鏈淀粉均以無規則的形式進行分解，從而使淀粉漿的粘度迅速下降（即液化作用，又稱液化酶）。保存溫度不大于25℃時，半年內酶活保存不低于標識酶活的90%；為提高酶活穩定，鈣離子濃度應不小于50-70PPM；鐵、銅、汞、鋅等金屬離子和某項表面活性劑對酶活有一定影響。當液化溫度偏低或物料濃度太高時，須適當增加用酶量；物料PH大于8.0或低于5.0時，會造成酶活力損失
用 途 ：生化研究。能使淀粉迅速液化而生成低分子。
保 存 ： 2～8℃
