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產品詳情
  • 產品名稱: 脂肪氧化酶

  • 產品型號:
  • 產品廠商:通蔚生物
  • 產品價格:950
  • 產品庫存:180
  • 產品文檔:
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簡單介紹:
公司生化試劑庫不僅品種齊全, 脂肪氧化酶覆蓋整個生命科學研究領域,而且包裝規格靈活多樣,滿足不同實驗人員的不同需求,我司視質量如生命,滿足客戶的需要是我們永遠的追求,是本企業的信條,是我們不斷追求的目標!如產品有質量問題可提供免費包換!
詳情介紹:

中文名稱: 脂肪氧化酶

其他中文名稱: 不飽和脂肪酸氧化還原酶

英文名稱: Lipoxidase from soybean

其他英文名稱: Linoleate:oxygen oxidoreductase;Lipoxygenase

產品規格: BR, 500000u/mg

C A S :9029-60-1

分子量:108 kDa (two 54 kDa subunits)

級  別:BR

活  力:≥50000units/mg protein

活力定義:One unit will cause an increase in A234 of 0.001 per min at pH 9.0 at 25 °C when linoleic acid is the substrate in 3.0 ml volume (1 cm light path). One A234 unit is equivalent to the oxidation of 0.12 μmole of linoleic acid

性 狀:粉末或懸浮液。存在于苜蓿、豌豆、扁豆、等豆科植物中,蘿卜及馬鈴薯中也有,但以大豆中的活性zui強。由大豆結晶的脂肪氧化酶,等電點為5.4。zui適pH不能簡單決定,而是由底物的溶解性左右,一般pH6.0~3.0,zui適溫度在20~30℃之間。

用 途:生化研究。脂肪氧化酶可催化分子氧,對具有戊二希1,4雙鍵的油脂發生氧化,形成氫過氧化物。氫過氧化物氧化蛋白質分子的巰基(-SH)形成二硫鍵(-S-S-)并能誘導蛋白質分子聚合,使蛋白質分子變得更大。脂肪氧化酶可通過偶合反映破壞胡蘿卜的雙鍵結構,從而起到漂白、改善色澤的作用

保 存:2~8℃


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